Für ein entspanntes Fahrten ist auch gute Verpflegung wichtig. Denn nicht immer ist ein Rasthof in der Nähe und auch für unvorhersehbare Staus sollten Fernfahrer gerüstet sein.

Darauf weist die Seite eurotransport.de hin. Lange Fahrten mit dem Lkw können schnell zum Horrortrip werden, wenn man nicht genug – oder die falsche – Verpflegung eingepackt hat. Die Schweinshaxe ist nicht unbedingt ratsam, bevor man sich ans Steuer setzt, warnt Morlo. Die Ernährungsexpertin und Diätassistentin rät stattdessen zu leichten Mahlzeiten wie Salaten oder Nudeln mit Fisch. Im Lkw sollten vor allem genügend Getränke an Bord sein. Besonders im Sommer, wenn der Körper durchs Schwitzen Wasser und Mineralstoffe verliert, ist es wichtig viel zu trinken. Ein bis anderthalb Liter pro Person sollte man auf einer längeren Fahrt schon einpacken. Am besten sind Mineralwasser oder ungesüßte Kräuter- und Früchtetees. Von Limonaden rät sie ebenso ab wie von Saft, weil diese zuckerhaltigen Getränke den Durst nicht ausreichend stillen.

Plastikflaschen sind besser als Glasflaschen. „Glasflaschen können beim Bremsen schnell zu richtigen Geschossen werden. Und wenn das Glas zerbricht, ist das sehr gefährlich", warnt Regina Ammel vom ADAC in München. Wie alle Lebensmittel sollten die Flaschen nicht lose im Auto herumliegen, sondern sicher untergebracht sein.

Für die Mahlzeiten sind belegte Vollkornbrote eine gute Wahl. Dabei sollte man aber Aufschnitt wählen, der sich auch ungekühlt lange hält. Das bedeutet Hartkäse statt Weichkäse und Camembert, Dauerwurst statt Leberwurst oder frischem Schinken. Wer es nicht bei Butterbroten belassen wolle, der könne auch Salat oder Gemüse einpacken, empfiehlt sie. Oder gekochte Speisen, die sich auch kalt verzehren lassen. Zum Beispiel Buletten oder hartgekochte Eier. Als kleine Snacks für zwischendurch seien vor allem Kekse ohne Schokolade oder Füllung, Trockenfrüchte oder Nüsse empfehlenswert. Und natürlich Obst.

Für die Sicherheit ist es auch wichtig, dass der Fahrer konzentriert und nicht übermüdet ist. Eine Tasse Kaffee in der Pause – aber auch nur in der Pause – ist in Ordnung. Denn es ist bewiesen, dass Kaffee die Aufmerksamkeit nur kurzzeitig erhöht. Kaffee und Energy-Drinks können frische Luft und ausreichende Pausen niemals ersetzen. (Quelle: dekra.net)